Os géis de carboidrato normalmente são formulados para atender as mais diferentes necessidades dos atletas quanto ao valor energético proporcionado por cada uma das marcas ou ações e modelos, já que além de géis existem também barrinhas, waffles e isotônicos.

Para pedalar longas distâncias ou por muito tempo, diferentes níveis de ciclistas utilizam os géis, afinal as fontes de energia para esse tipo de exercício são a gordura e os carboidratos, sendo a gordura queimada muito mais lentamente que os carboidratos durante o exercício, mas os carboidratos são armazenados em uma quantidade limitada dentro das células - as vezes como glicogênio para a queima rápida nos músculos ou para uma duração média de 90 minutos na maioria da população que não realiza atividades de alta intensidade.

A cada 90 minutos de atividade em nível moderado a intenso no geral é necessário o consumo de 30 à 65 gramas de carboidratos. Na maioria das marcas, cada sachê contém em média 20 gramas de carboidratos, ou seja, seu corpo ainda vai precisar repor mais, mas aqui entra um detalhe fundamental, você não precisa consumir todas essas gramas de uma vez só, até mesmo porque o corpo não consegue absorver tudo de  uma só vez, e se você ingerir tudo isso, é provável que você tenha um grande desconforto estomacal.

Por isso além do gel de carboidrato é necessário intercalar outros tipos de alimentações durante seus treinos ou provas, como bebidas, alimentos sólidos dos mais variados tipos - específicos para treinos e provas ou comuns, tudo em quantidades que ajudam a repor as energias sem causar desconfortos para continuar pedalando.

Os carbo géis são uma alternativa rápida para a reposição e manutenção dos carboidratos perdidos durante os treinos, onde além dos próprios carboidratos como falamos, ajuda a repor ou adiciona outras substâncias que podem ajudar na fadiga durante os treinos ou na recuperação após estes. Além de tudo isso, são excelentes opções na reposição justamente por oferecerem uma boa quantidade de elementos em um pacote compacto, fácil de ser carregado e consumido durante seus treinos e provas.

Depois de comprar também é importante ler as recomendações do fabricante. Várias marcas contam com diferentes composições que são ativadas apenas com o uso de água, ou seja, gel e água atrás para auxiliar na quebra das moléculas e facilitar a digestão. Outras marcas possuem géis isotônicos, que não tem essa necessidade de água, e caso você tome água logo em seguida pode causar aquele famoso peso por hiperidratação.

Outro detalhe é que antes de comprar uma caixa fechada de gel de carboidrato é bom fazer um teste com diferentes marcas e sabores, alternando as quantidades consumidas e de acordo com as recomendações de cada fabricante. Assim, em um treino ou prova mais intenso e que tenha maior exigência por parte do seu corpo ou que a sua necessidade seja maior, você não passa nenhum apuro.